Ekonomia na talerzu

Ha-Joon Chang, niepokorny brytyjski naukowiec, autor książek bezkompromisowo punktujących bolączki współczesnego świata, tym razem w inteligentny i zabawny sposób łączy opowieści o kuchni i jedzeniu z ekonomią. Co więcej robi to tak, by ambitne idee ekonomiczne stały się nie tylko zjadliwe, ale nawet smaczne.

Heiner Flassbeck Michał Sutowski