Pomiń, aby przejść do informacji o produkcie
1 z 1
Magdalena Kasprzyk-Chevriaux, Jarosław Dumanowski

Kapłony i szczeżuje

Kapłony i szczeżuje

Opowieść o zapomnianej kuchni polskiej

Promocja
Cena regularna 25,41 zł
Cena regularna 29,90 zł Cena sprzedaży 25,41 zł
Z wliczonym podatkiem.
Najniższa cena z 30 dni 25,41 zł

Ebook (EPUB, MOBI)

Kapłony i szczeżuje to opowieść o kuchni tak dawnej, że już zapomnianej. Kapłon, czyli wykastrowany i tuczony kogut, był popularnym składnikiem potraw w pierwszej znanej nam polskiej książce kucharskiej, z kolei szczeżuje urozmaicały jadłospis najbiedniejszych.
Gdy dzisiejsi szefowie kuch...

Czytaj więcej

Informacje

Wydawnictwo: Czarne

Rok wydania: 2018

Liczba stron w wersji papierowej: 336

Tłumaczenie:

Tytuł oryginału:

O autorze

Pokaż fragment książki

Pokaż kompletne dane